Бризоли

Бризоли

Вы можете заказать бризоли с доставкой в нашей пекарне «Чегем». Заказы принимаются по телефону (495) 517-40-13 с 9.00 до 21.00 без выходных.

Бризоли – это не столько название блюда, а больше способ приготовления. Бризоль - означает «пожаренный в яйце», это своеобразные мясные блинчики с начинкой из соленых огурчиков и майонеза. Это вкусное и питательное блюдо подают во многих кафе с кавказской кухней, оно представляет собой круглый блинчик говяжьего фарша сжаренного в яйце и сложенного пополам, а внутри него сочная начинка из соленых огурцов – это классический рецепт бризолей. В домашних условиях их делают из любого мяса, птицы и даже рыбы, без добавления хлеба и лука, а начинку кладут на свой вкус (огурцы, грибы, сыр). Это блюдо подают с гарниром, особенно вкусно бризоли с картофельным пюре.