Регистрируйтесь и получайте скидки за заказы! Представляем программу накопительных скидок!
Корзина
Ваша корзина пуста
495 517-40-13

Мы готовим наши пироги и другие блюда исключительно из продуктов российского производства. Наши поставщики - проверенные фермерские хозяйства, поставляющие только самые свежие и экологически чистые продукты.

Популярные блюда
Пицца Барбекю
1160 г
520 руб.
710 г
410 руб.
Пицца Делюкс
1200 г
550 руб.
720 г
450 руб.
Пицца Мясная
1400 г
630 руб.
820 г
520 руб.
Пицца Салями
1100 г
520 руб.
650 г
410 руб.
Пицца 4 сезона
1300 г
590 руб.
800 г
470 руб.
Пицца Морская
1220 г
600 руб.
720 г
480 руб.
Кулинарный блог

Не смотря на то, что осетины народ не пьющий, вкусное осетинское пиво является неотъемлемым атрибутом торжеств и традиционных застолий. Пиво, наравне с осетинскими пирогами, почитаемо и любимо всеми жителями Осетии и далеко за ее пределами.

16.02.2014

Осетинские пироги — доставка по Москве от пекарни «Чегем»

Нет в мире настолько вкусной и в то же время простой пищи, как осетинская. Баранье мясо, традиционный осетинский сыр, ароматные пряности, овощи и фрукты, пиво (ирон) и конечно же, осетинские пироги со всевозможными начинками.

Именно осетинские пироги пришлись по вкусу любителям быстро и вкусно покушать, а обилие специй и необычных сочетаний начинок — стало настоящим откровением для гурманов.

Правильно сделанными считаются пироги, у которых тонкий слой теста и, при этом, много начинки. И хоть во всем мире лучшими поварами считаются мужчины, в Осетии к выпеканию пирогов допускаются только женщины. Великие мастерицы раскатывают тончайшее тесто, выкладывают сочную начинку из бараньего мяса или сыра (а также овощей и фруктов для диетических пирогов) и умудряются закрыть и перевернуть пирог, диаметром 25-30 см, не порвав его — это истинное мастерство, которое теперь доступно и клиентам нашей пекарни.

Самыми популярными у москвичей являются пироги с осетинским сыром, изготавливаемым по традиционному рецепту с использованием цельного молока. Чем выше качество молока, тем вкуснее сыр, а значит и выпечка с ним. Чтобы сохранить традиционный вкус наших пирогов, мы работаем с проверенными поставщиками, которые привозят сыр с его родины — из Северной Осетии.

Если вы хотите попробовать что-то новое, рекомендуем заказать осетинский пирог с сыром и свекольными листьями. В Осетии этот рецепт является одним из самых любимых, и не зря. Сочный вкус свекольных листьев и сыра дополняют душистый укроп, кинза и зеленый лук.

На нашем сайте вы найдёте большой выбор разнообразных начинок и даже сможете составить свой рецепт, положив в пирог ингредиенты на ваш выбор. Ваш пирог будет доставлен в любую точку Москвы ещё горячим.

Философия пекарни «Чегем»

История появления аланского народа уходит своими корнями в глубину веков. Когда именно этот удивительный народ облюбовал для себя скалистые кавказские горы, не знает точно никто.

Тех самых осетин — наследников алан, кавказских горцев, отрицающих новый мир с его неспокойствием, продолжающих жить в горных ущельях, выращивать овец и собирать урожай, подаренный скупыми кавказскими горами, осталось совсем немного. Но именно они придерживаются того уклада жизни, чтят свои традиции и дают нам — современным жителям мегаполисов, возможность отвлечься от суеты, остановиться на минутку, отведать блюда традиционной осетинской кухни и стать, возможно, чуточку счастливее.